Kaufmännische Ausbildung; bis 1905 Angestellter des Städt Gaswerkes; Brauereidirektor (Schlegel-Scharpenseel); Förderer des Braugewerbes und der Gastronomie in Recklinghausen; langjähriger Vorsitzender des Verkehrsvereins Recklinghausen; Förderer des Plattdeutschen, des Verkehrsvereinswesens sowie des organisierten Straßenkarnevals in Recklinghausen (1936 ff.). Straßenbenennung 1979: Josef-Kipp-Stiege.